Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails

J. E B. Sallé

Disponibilità: Si

€ 15,00
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Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails

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Informazioni Aggiuntive
ISBN 9788884401083
Caratteristiche volume in brossura
Formato cm 17 x 24
Pagine 336
Anno 2007
Rassegna Stampa No
Dettagli
Vale sicuramente la pena di scoprire e apprezzare «l'arte del bere» e le sue affascinanti regole con l'aiuto di questo prezioso dizionario, strutturato in due parti distinte. La prima parte prende in esame e cataloga in ordine alfabetico tutti gli alcolici, dalle acquaviti ai whisky, dai vini liquorosi agli amari, passand in rassegna le piante che li compongono, la terminologia tecnica, le principali marche di alcolici, i procedimenti e gli strumenti necessari alle diverse fasi di realizzazione. La seconda sezione è dedicata invece ad una rassegna dei più classic cocktails del mondo e di altri caratteristici di un paese o, addirittura, di un determinato locale: cocktails a base dei più svariati liquori, di vino, latte o birra, aperitivi e digestivi, punch, bevande calde, fino ai cocktails analcolici. Il volume fornisce poi indicazioni sulla scelta delle bottiglie e dei vari tipi di bicchiere, sugli utensili necessari, il rituale e le tecniche di preparazione
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